日本の歴史、文化、食、人々のすばらしさを再確認し夢のヨーロッパ、アメリカ、アジアを知ろう！語ろう！楽しもう！当店は食、飲み物やインテリアに対しとことんこだわっております。
日本のみならず世界中のあらゆる星付きレストランやファイブスターホテルを数多く経験しているオーナー含めたスタッフが最高のパフォーマンスを求めました。
最初から最後までぜひお楽しみください！

広島初の試みを目指したカフェレストラン　クレールでは
ディップ・パン、サラダ、前菜18種、スープ、魚・うなぎ・穴子料理、肉料理、締めの一口料理（ご飯もの）、食後のデザート・果物・チーズ・コーヒー・紅茶・ハーブはデザート部屋ルポにて、とてもスペシャルなおもてなしをご用意しております。

2011年から並木通りにて営業しておりましたRestaurant beが生まれ変わり、ガストロノミー フレンチ サジェスとして再出発となります。
ここにしかない最高級をご用意いたしますので、ぜひ引き続きご愛顧をいただければと思います。
店内の食事、飲み物、装飾、インテリアなどは全てにファイブスター並みのこだわりを持ち創作・製作しております。ご質問などありましたら気軽にスタッフへお声掛け下さい。

オーナーのおすすめお取り寄せ品も時にあります。
雑貨屋ラフィネは、当施設にて使用している物品を展示し紹介させていただいております。
一部、購入可能商品もございますので、展示品やカタログを見て気になった方は、遠慮なくスタッフへお声がけください。